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호텔외식조리과, 김장호 교수님 (사)한국조리협회에서 프랑스요리 부문 명인 지정

호텔외식조리과 학과장 김장호 교수님은 현재(사)한국조리협회에서 경기지부장 및 국제요리경연대회 요리부문 심사위원선정위원장으로 활동중이다.그동안 긴 시간을 준비하고 기다림끝에 요리에 대한 연구와 발전에 공로를 ...

2020.11.19호텔외식조리과

호텔외식조리과, ‘2020 KOREA 월드푸드챔피언십 국제요리경연대회' 대상 및 최우수상 수상

호텔외식조리과(학과장 김장호)가‘2020 KOREA월드푸드챔피언십 국제요리경연대회’에서 대상(국회 교육위원장상)및 최우수상,우수상,금상,은상,동상을 대거 수상하는 쾌거를 거두었다.‘2020 KOREA월드푸드챔피언십 국제요리경연...

2020.11.19호텔외식조리과

호텔외식조리과, ‘제14회 이금기 요리대회 ’예선 손은성(20학번) 대상

o. 서영대(파주캠퍼스)호텔외식조리과(학과장;김장호 교수)는29일 각 대학에서 조리학과 관련 재학생들을 대상으로 실시하는 이금기요리대회를 개최하였다.대회에 참여한 학생들은1시간20분동안“내가 찾은 이금기 황금비율”...

2020.11.05호텔외식조리과

퀴진미디어실습실!!

우리학과에 최근 생긴 퀴진미디어실습실입니다!드디어 우리 학과에도 우리 학과만의 미디어 강의실이 생겼어요!!건물 이동 없이 편리하게 미디어실 사용이 가능합니다~

2020.09.07호텔외식조리과

하계 방학중 조리기능사 무료 특강

Linc+ 사회맞춤형로 학생들에게 무료로 중식조리기능사 특강을 하고 있습니다.개인위생 및 방역이 철저한 가운데 특강이 이루어지고 있습니다.방학기간에도 불구하고 학생들이 열심히 하는 모습 보기 좋습니다.

2020.08.12호텔외식조리과

호텔외식조리과, 2020 대한민국국제요리 & 제과경연대회 통일부장관상(대상) 및 최우수상 수상

우리과는 ‘2020 대한민국국제요리제과경연대회’에서 대상(통일부장관상) 및 최우수상, 우수상, 금상, 은상, 동상을 대거 수상하는 쾌거를 거두었다. ‘2020 대한민국국제요리제과경연대회’는 한국음식문화 및 외식산업 향상...

2020.08.12호텔외식조리과

비대면 수업에 대한 동영상 강의

신종 코로나-19 바이러스 확산 우려에 따른 전 국민 거리두기로 대한민국의 모든 초, 중, 고, 대학생들의 수업이 비대면 또는 온라인 수업으로 진행되고 있습니다.이러한 상황들에 있어 누구보다도 우리 학생들의 어려움이 크겠...

2020.04.28호텔외식조리과

2020 학년도 신입생 대상 Mini OT

2020학년도 신입생을 대상으로 학과에서 자그마한 행사를 실시했습니다. 학과 교수님들 학생회 임원, 신입생들과 함께 유쾌한 시간이었습니다. (15일)- 입학식(2월 28일) 당일, 입학식 행사를 마치고 학과로 이동하여한번 더 대학...

2020.01.16호텔외식조리과

2019 코리아월드푸드챔피언십 대상(경기도지사상), 최우수상, 금상 수상

국제요리대회에 참가하여 우수한 성적을 거두었습니다. 요리 레시피를 좀 더 공부할 수 있었던 소중한 시간이었죠. -대상(경기도지사상): 원예서, 임지원, 전지훈, 최지연-최우수상(소상공인시장진흥공단 이사장상): 이영민, 이...

2020.01.16호텔외식조리과

2019 협약산업체 인사 특강 2건

협약 산업체임원 초청 특강 2건이 진행되었습니다.호텔 및 외식업에 대해 이해할 수 있었던 의미있는 시간이었죠. 1. 임패리얼팰리스서울호텔 최광중 팀장(2019. 10)2..아웃백스테이크 원마운트점 최정현 점장(2019. 9)

2020.01.16호텔외식조리과